Questo blog nasce dalla voglia di creare la mia "Isola che non c'è" in cui io possa dare consigli, suggerimenti e ricette a chi passando da qui, avrà voglia di fermarsi. Qui potrete vedere con i vostri occhi e soprattutto assaggiare con i vostri palati, che le tavole di un Vegan non hanno nulla da invidiare o da rimpiangere alla cucina tradizionale. Perchè la cucina è passione, divertimento, voglia di prendersi cura di se stessi e di chi amiamo e perchè non farlo in maniera etica?
Avrete modo di deliziare i vostri occhi con tante ricette che io stessa ho provato e giudicato. In fondo ad ognuna di essa infatti, troverete un giudizio nato dalla media dei voti dei due curatori del blog, ovvero io e Forz. Talvolta troverete pure il voto di chi avrà assaggiato il piatto, da me preparato.
In maniera molto umile vi farò conoscere i piatti che fanno parte delle mie giornate, dei bellissimi momenti passati con amici e parenti che si sono perfettamente adattati al mio nuovo modo di inventare per loro piatti per lo più sconosciuti.
Ho una sola grandissima speranza : che visitando il mio mondo voi possiate prendere consapevolezza che si può mangiare in modo equilibrato, sano e gustoso pur senza nuocere a nessuno. Forse chissà ..... la prossima volta che vi troverete al super mercato, metterete nel carrello qualcosa pensando a me.....
Buon divertimento e buon appetito.
Lavinia
