Ecco cosa ho mangiato oggi a pranzo. Un piatto velocissimo da preparare, leggero ma ricco di proteine.
Cento grammi di questo tofu contengono infatti solo 148 calorie ed inoltre, essendo un preparato di soia, si fa un discreto carico di proteine.
Inoltre è buonissimo, non potete non provarlo!
Quando arrivi affamata e non vedi l'ora di addentare qualcosa questa è un'ottima soluzione.
Ho preparato un'insalata con rucola, pomodorini, lattuga romana, carote julienne e il tofu aromatizzato ai porri.
Olio, sale, pepe nero e limone per condire e il piatto è pronto.
Veloce e buono.
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