Pasta al forno

Come può mancare la pasta al forno? Io l'ho preparata stasera per il compleanno di Forz......

Risultato ottimo!

Ingredienti per 4 persone

• 500 gr di ragù di seitan (vedi ricetta)

• 1 lt di besciamella (vedi ricetta)

• 200 gr di piselli

• 2 cucchiai abbondanti di lievito in scaglie

• 250 gr di pasta

• sale

Preparate il ragù e la besciamella.

Lessate i piselli in poca acqua salata e scolateli.

Fate cuocere al dente la pasta, scolatela e conditela con il ragù e una parte di besciamella.

Insaporite con il lievito, mescolate e disponete la pasta in una pirofila unta, cospargendo con la restante besciamella e una spruzzata di lievito.

Cuocete a 180°C per 30 minuti.

Voto personale 8